日本のおへそ、諏訪湖畔で面白おかしく暮らす小市民の日々の記録

ヘソで茶をわかす

食

: 段ボール燻製でベーコン作ってみたんだけど、美味すぎてデブる未来しか見えない

2023/6/12

スーパーなどでもらえる段ボールを使ったお手軽な燻製器で作る「なんちゃってベーコン」。作り方は「なんちゃって」でも、味は本格的です。ご飯のおかずにもビールのおつまみにもバッチリ。BBQの時などにで作れば盛り上がること間違いなしです。

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: ニトスキは美味しいものを食べたいけれど、めんどくさがりの私のためにあるようなクッカー

2023/6/12

ニトリのスキレットを購入して以来、毎日、晩酌のおつまみをニトスキで作っています。
安い食材でも簡単に美味しく調理できるニトスキは、美味しいものを食べたいけれど、めんどくさいことはしたくないという食いしん坊のためにあるようなクッカーでした。

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: ニトスキことニトリのスキレットを買ってみた

2023/6/12

ニトリのスキレット、通称「ニトスキ」が流行っていますよね。ニトリで売られている鋳物の厚手のフライパンのことなのですが、。このスキレット、厚手のためにムラなく余すことなく加熱できることから、ふっくら美味 ...

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: 男梅サワーの姉妹品「男梅の酒」試してみた＆超男梅サワーが気になって仕方が無い

2023/6/12

以前にこんな記事を書きました。 www.hesocha.com 裏サンデーで連載中の「たくのみ。」で男梅サワーという酎ハイが紹介されていて、気になって飲んでみたという話なのですが、その男梅サワーの姉 ...

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: メスティンとポケットストーブ＆固形燃料と必要最低限の水で菜の花パスタをつくる

2023/6/12

お題「マイブーム」最近、意味もなくメスティンというアウトドアクッカーを使 ...

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: 諏訪大社上社前宮にお越しの際は松木寒天さんでお土産を

2023/6/12

ゴールデンウィークを使って、祖父母とその二人の世話をしている母に会いに行きます。そのことを伝えると、お土産の催促がありました。いつものことなのですが、「もう、長くはないと思うから、生きているうちに美 ...

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: メスティンで筍ご飯を炊いてみたよ【春の味覚】

2023/6/12

冷蔵庫の中身が心許無くなってきたので、仕事帰りに近所の西友に寄って食料を調達していきました。熊本の地震の件もあるので、普段はあまり買わないようなインスタント食品や缶詰類なども購入したいところですし、 ...

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: 【御柱弁当】仕事で参加できないけれど、とりあえず、気分だけ盛り上げる【御柱祭・上社山出し】

2023/6/12

待ちに待った御柱祭が開幕しました。 www.asahi.com 老いも若きも、男も女も、諏訪に住むものならば、みんな大好き御柱。…というわけでもないけれど、なんだかそういう空気が漂う祭りのスタートです ...

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: 【お手軽段ボール燻製】スモークサーモンにスモークチキン、牡蠣にホタテに砂肝、盛りだくさんの食材を燻したよ

2023/6/12

受験も終わり、ようやく休日を休日らしく過ごせるようになりました。休みが取れたら、守屋山に行こうと思っていたのですが、最近は季節が1月くらい戻ったかのような日が続き、低山とはいえ積雪があるため、今回は ...

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: 新潟県三条市のソウルフード(?)「サバサラ」を食べてみた。

2023/6/12

少し前のことになりますが、よく読みに行っているブログで面白い料理の記事を読みました。 yururiururi.hateblo.jp 「サバサラ」初めて聞く料理です。なんでも新潟県三条市のソウルフード（ ...

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